Die Finca Foyeta de Tur S.L. ist ein Familienbetrieb und in Spanien als Firma (Sociedad Limitada, C.I.F. B42545467) eingetragen. Gesellschafter sind Carola Belloni (Mutter) und Leon Beudt (Sohn). Geschäftsführerin ist Carola Belloni.
Seit 1974 ist die Finca Foyeta de Tur im Familienbesitz, insgesamt sind es 65 ha Land. 2024 haben wir sowohl die Restaurierung der historischen Wohnhöhlen auf unserem Land abgeschlossen, als auch ein weiteres Haus zu unserer Firma hinzugefügt, allerdings ganz im Norden von Spanien, in der Provinz Kantabrien. Das Haus mit dem Namen „El Jardin de las Aves“ ist ebenfalls ein Ökohaus kann außerdem auch ganzjährig gebucht werden.

Die ökologische Finca Foyeta und die Wohnhöhlen „El Maravedi“ in Jijona beziehen keinen Strom von außen, sondern produzieren die Energie selbst mit Solarzellen. Das Abwasser wird in allen Gebäuden durch eigene Schilfkläranlage gesäubert. Regenwasser wird für den Poolbetrieb und bei den Wohnhöhlen für die Toiletten aufgefangen.
Mit 700 Olivenbäumen verschiedener Altersklassen, 80 Mandelbäumen und 40 alten Johannisbrotbäumen und einigen Feigen-, Zitronen-, Orangen- und Granatapfelbäumen setzen wir auf eine Mischkultur, die dem Erhalt der Artenvielfalt und der Gesundheit der Bäume dient. Zwischen den zum Teil Jahrhunderte alten Olivenbäumen verschiedener Sorten wachsen Wildkräuter und Wildbüsche mit verschiedenen Heilkräften, die unzählige Insektenarten und Wildtiere anziehen. Wir bewässern unsere Bäume ganz bewusst nicht, denn bisher haben alle die extremen Trockenzeiten mit Hilfe der tiefen Wurzeln und des stabilen Grundwasserspiegels gut überstanden. Dafür nehmen wir Ernteausfälle in Kauf, laugen jedoch weder Boden noch Pflanzen aus. Unser „ökologischer Wasserfußabdruck“ ist gleich Null. Das macht sich bei dem Geschmack der Mandeln und des Olivenöls bemerkbar.
Wir ernten die Oliven mit Freunden und freiwilligen Helfern. Wie in früheren Zeiten geschieht alles per Hand. Schlechte Oliven und Mandeln werden aussortiert, nur die besten Oliven schaffen es bis zur Presse.
Wir möchten saubere und höchste Qualität erzeugen, achten auf das Wohlergehen der Bäume und Lebewesen, die uns bei der Schädlingsbekämpfung helfen. Die Finca ist biozertifiziert! Wir möchten, dass sich Besucher bei uns wohl fühlen und sich entspannen, die Natur und die Stille genießen und erwarten umgekehrt Respekt und Achtsamkeit im Umgang mit der Natur und den Ressourcen.